野ヤギ特区 奄美大島、被害深刻化で無許可駆除可能に （毎日新聞）

　世界自然遺産登録を目指す鹿児島県奄美大島で、野生化したヤギ（野（の）ヤギ）が絶滅危惧（きぐ）種の植物を食い荒らすなど被害が深刻化しているため、政府は２６日、野ヤギを無許可で捕獲できる構造改革特区を設置する方針を決めた。奄美地方ではヤギを食用として飼う習慣があるが、その一部が野生化し、海岸のがけ下などで繁殖。野ヤギは奄美大島で２３１０匹（０７年度）に上る。希少植物を食い荒らすほか、草木の根まで食べるため土壌が流出し、がけ崩れなどの被害も出ている。

　野ヤギは鳥獣保護法の対象で、原則として捕獲できない。駆除するには「有害鳥獣」として事前に知事の許可を得る必要があり、最大年２回出産するヤギの増加に追いついていなかった。このため、「野ヤギ特区」に指定して効率的に駆除できるよう、地元５市町村が提案していた。

　特区になれば、域内では狩猟鳥獣扱いとなり、狩猟期間内であれば自由に捕獲できる。環境省によると、伊豆大島、八丈島、父島（東京都）、隠岐諸島（島根県）、五島列島（長崎県）、久米島（沖縄県）で野ヤギが確認されており、同省は夏ごろまでに省令を改正して特区を公募する。【足立旬子】

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社民・福島氏、県内なら閣議了解に応ぜず＝普天間移設の基本方針（時事通信）

　社民党の福島瑞穂党首（消費者・少子化担当相）は16日午後、宮崎市内で記者団に対し、米軍普天間飛行場（沖縄県宜野湾市）移設に関する政府の基本方針に県内移設が盛り込まれた場合、閣議了解に応じない考えを示した。
　記者団が「（県内移設は）閣議で了解できないか」と質問したのに対し、福島氏は「その通りだ」と明言。また、「沖縄を見捨ててはならないというのが社民党の考え方だ。もともと鳩山由紀夫首相もそのように考えていた」と強調した。　

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サラダ麺ブームの兆し 背景に女性の健康志向（産経新聞）

　大盛りサラダがのった麺にドレッシングをかけ、混ぜて食べる－。サラダ感覚を売りにした麺が飲食店に登場している。健康志向や野菜高騰などを背景に人気メニューになっているようだ。（津川綾子）

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　◆女性が会社帰りに

　東武百貨店池袋店（東京都豊島区）ではレストラン街の４９店舗のうち、８店舗でサラダを麺の上にのせたメニューを提供中だ。

　その一つ、「札幌ラーメン　武蔵」の「ラーメンサラダディッシュ」（９８０円）は、スライスしたタマネギと水菜、トマトと素揚げのナスの４種の野菜約２００グラムが山盛り。客からは「わっ」と声が上がることもある。半熟卵や豚バラ肉を添え、ごまみそ風味のドレッシングをかけて食べる。

　シコシコした麺とシャキッとした水菜の歯応えが楽しく、ごま風味がまろやか。好みでスパイシーな別のドレッシングや、ラー油を足すとパンチのある味になる。冷たい麺といえば冷やし中華があるが、「冷やし中華は野菜が添え物程度。ラーメンサラダはサラダが中心で、全然違う」と和島啓太店長（２８）。

　手打ちそばの店「たつみ」では、豆苗、トレビス、エンダイブ、デトロイト、ネギ、トマトなど１０種類の野菜１０５グラムを盛ったそば（１３８０円）が人気だ。そばつゆと、ごまだれや豆乳を合わせたサルサドレッシングをかける。葉野菜にニンジンの赤や温泉卵の黄色なども彩りを添える。

　野菜がメーンの麺だけに女性に人気だ。男性客が多い「武蔵」のラーメンサラダディッシュは女性を中心に、１日約３０食が売れる。「たつみ」でも１日２５食と予想以上の売れ行きで、「１人暮らしや家族が少ないと何種類もの野菜を買っても食べきれないためか、若い女性が会社帰りに食べていく」と斉藤賢一店長（３３）は話す。

　◆外食選びの決め手

　マーケティング会社「トレンダーズ」（渋谷区）が４月、働く２０～３０代の女性３００人に聞いた調査では、９８％が「もっと野菜を取りたい」と回答。「野菜不足」と答えた２２５人に理由を聞くと、４人に１人が「外食が多いから」とし、野菜中心のメニューは若い女性のニーズとマッチするようだ。

　最近の野菜価格の高騰も野菜重視のメニューの追い風になっている。サラダタイプのこうした麺のほか、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」では、約１００グラムの野菜が山盛りの「８８サラダ」が昨年３月の発売以来、累計約３８５万食のヒットとなっている。トレンダーズのアンケートでも「外食ではなるべく野菜中心のメニューを選ぶ」（３７歳女性）との声があるように、外食選びの決め手に「野菜の量」は有力な選択肢となりそうだ。

　■家庭でも人気に

　この夏、家庭でもサラダがのった麺メニューが増えそうだ。東洋水産（東京都港区）は２月、日清食品チルド（新宿区）は３月、生麺タイプの「ラーメンサラダ」をそれぞれ発売。いずれも、ゆでた麺に好みの野菜をのせ、添付のドレッシングをかける。

　日清食品チルドによると、「ラーメンサラダ」は北海道発祥のご当地名物メニュー。「健康ニーズの高まりとともに注目度が上がり発売した」（同社広報）。ただ野菜は別売りなため、ヒットするには野菜価格の下落待ちか－。

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